Miesięcznik „Pani” przygotował trzy ciekawe wywiady z kobietami, które, jak to określono, mają w sobie moc i udowadniają, że do odważnych świat należy. Pośród trzech przepytanych kobiet (Ewelina Marciniak, Barbara Nowacka) znalazła się również Joanna Jędrzejczyk, która opowiedziała o swoim podejściu do sportu i walki, a zapytana o to, że za oceanem nazywana jest „beast” odpowiedziała:
W Polsce to brzmi mocno, ale tam to pochlebstwo.
Po czym dodała:
Nazywają mnie „polish princess of pain”.
Joanna Jędrzejczyk sporo czasu w ciągu roku spędza właśnie w USA, jednak nie planuje przeniesienia się na stałe do kraju organizacji UFC, ponieważ jak sama mówi z chęcią wraca do Olsztyna.
Z chęcią do niego wracam i będę wracała. W Stanach pytają mnie, czy tam zostanę, żeby zarobić więcej pieniędzy, ale żadna kwota nie zastąpi mi czasu spędzonego z rodziną.
W rozmowie poruszono również temat podejścia do sportu. Zapytana o to czy ze względu na bycie kobietą Jędrzejczyk czasem stosuje wobec siebie taryfę ulgową, odpowiedziała:
Ja nie odpuszczam, znam smak zwycięstwa. Wiem, że istnieje amerykański sen. I jeżeli mnie zapytasz o sportowego idola, to odpowiem, że sama dla siebie jestem idolem. Może jest to narcystyczne, ale wiem, ile pracy w to wkładam. W oktagonie zostaję sama.
Joanna Jędrzejczyk nie obawia się również dnia, w którym przegra lub będzie musiała zakończyć karierę:
Dużo już osiągnęłam i nawet jak upadnę, to nie będę tego uważała za porażkę. Przychodzi moment, że trzeba zejść ze sceny, choć trudno sobie powiedzieć „dość”, bo są ambicje, które nie gasną.
Po zakończeniu swojej przygody z mieszanymi sztukami walki chciałaby pracować z dziećmi i zostać milionerką:
Mam kilka pomysłów na biznes, bardzo bym chciała pracować z młodzieżą, z dziećmi, dawać im motywację. I chcę zostać milionerką do trzydziestki, czyli mam półtora roku.
Zapytana o to, czy dużo jeszcze braku do miliona, odpowiedziała:
Nie. To jest niewyobrażalne, jak wszystko może się zmienić w rok. Wcześniej zarabiałam, pracując ciężko u rodziców w warzywniaku.
Ostatecznie jednak Joanna Jędrzejczyk marzy o tym by:
Założyć rodzinę, zapewnić jej dobrobyt i spokojnie żyć.
