Sobotnia transmisja UFC 100 w meksykańskim Channel 9 przyniosła rating 13.30. Tym wynikiem UFC przebiło oglądalność gali bokserskiej i meczu piłki nożnej, które odbywały się o tej samej porze.
UFC po utracie Rogera Huerty, mają w swoim rosterze jeszcze trzech zawodników o meksykańskich korzeniach: Triumfatora pierwszego TUF-a Diego Sancheza (23-2), zwycięzce TUF 8, Efraina Escudero (11-0) i Caina Velasqueza (6-0)